Notícies de l'operador

EUA – Harrah's Las Vegas estrena Ramsay's Kitchen de Gordon Ramsay

El xef i personatge de televisió amb múltiples estrelles Michelin Gordon Ramsay ha deixat la seva marca saborosa a Las Vegas amb Caesars Entertainment per sisena vegada.

Ramsay's Kitchen, un concepte inspirat en els viatges del xef Ramsay a l'estranger, va fer el seu debut oficial a Harrah's Las Vegas el dimecres 16 de novembre.

Durant la gran celebració d'inauguració, el xef Ramsay va saludar els convidats amb un missatge de vídeo especial mentre gaudien de mossegades i còctels d'autor. La xef Christina Wilson, guanyadora de la temporada 10 del concurs culinari d'èxit de FOX "HELL'S KITCHEN" i vicepresidenta de cuina de Gordon Ramsay North America, es va unir als executius de Caesars Entertainment a Ramsay's Kitchen per a un brindis commemoratiu.

"Ramsay's Kitchen és una de les obertures més grans de la història de Harrah's", va dir Dan Walsh, vicepresident sènior i director general de Harrah's Las Vegas. "No només estem emocionats d'oferir una experiència gastronòmica increïble als nostres hostes per dinar i sopar, sinó que Ramsay's Kitchen també és una opció fantàstica i còmoda per a aquells que assisteixen a reunions i esdeveniments al CAESARS FORUM Conference Center."

"No puc esperar per presentar als convidats de Harrah's un dels meus conceptes de restaurant més nous i el primer d'aquest tipus a la costa oest", va dir Ramsay. "El menú inclou alguns dels meus plats preferits que he creat a casa a la meva pròpia cuina, però amb aquest toc especial de Las Vegas".

Dissenyat per la firma d'arquitectura i disseny d'interiors AO, Ramsay's Kitchen té capacitat per a 244 convidats immersos en un ambient que reflecteix la personalitat del famós xef amb una decoració senzilla però sofisticada.

El restaurant disposa d'un bar obert i acollidor que dóna la benvinguda als hostes i marca el to de l'ambient de luxe del restaurant. Un punt focal que crida l'atenció és una col·lecció de penjolls de color coure bufat amb vidre que surten en cascada des d'un sostre reflectant a la zona de menjador principal.

Una cuina de teatre i un taulell de marisc de set places i una barra crua ancoragen la zona de menjador inferior, que inclou una mostra de vins personalitzada de terra a sostre que destaca la gran selecció. L'espai inclou una peça d'art tridimensional feta de posavasos que representen el xef Ramsay. Un menjador privat té capacitat per a 12 seients i ofereix una visió de l'acció a la línia de cuina.